В Дананге пройдет фестиваль, посвященный лапше микуанг
14–15 августа в городе состоится фестиваль «Микуанг — квинтэссенция куангнамской кухни — 2026», который познакомит гостей с одним из главных гастрономических символов Центрального Вьетнама.
В Дананге готовятся к проведению двухдневного фестиваля, посвященного микуангу (Mỳ Quảng) — традиционному блюду кухни региона Куангнам. Мероприятие пройдет 14 и 15 августа в общинном доме Найнам на территории спортивного комплекса Тьеншон, в районе Хоакыонг.
Организаторы хотят не только познакомить гостей с популярным блюдом, но и показать его связь с историей и повседневной жизнью жителей Центрального Вьетнама. Фестиваль рассматривается как способ сохранить кулинарное наследие региона и одновременно развивать гастрономический туризм Дананга.
В программе — дегустационные и интерактивные площадки, демонстрации приготовления микуанга профессиональными поварами и мастерами, культурные и художественные выступления. Отдельная выставочная зона будет посвящена местным продуктам, региональным деликатесам и товарам программы OCOP.
Также на фестивале представят лучшие бренды микуанга Дананга 2026 года. Для производителей, ресторанов и представителей туристической отрасли предусмотрены мероприятия по продвижению местных брендов и деловые встречи.
Перед началом фестиваля, 11 августа, пройдет специальный семинар о роли микуанга в развитии туризма и местной экономики. В нем примут участие эксперты, повара, рестораны, гостиницы и производители блюда.
Таким образом, фестиваль станет не просто гастрономическим мероприятием, а площадкой для популяризации кулинарного наследия региона и продвижения Дананга как направления гастрономического туризма.
